Saúde & Bem Estar - 7 pratos que não engordam!

Olá meninas, hoje venho fazer um post saudável, que por acaso já tinha saudades de fazer!

Todas sabemos que agora no Inverno e com o Natal a chegar, temos tendência a descuidar um pouco a alimentação o que não é nada bom para quem está a tentar manter-se na linha e saudável!

Por isso vou mostrar 8 pratos que ao serem substituídos alguns ingredientes tornam-se automaticamente mais saudáveis, sem ter que passar pelo sacrifício de não as poder comer porque estamos em "dieta".

Vamos lá ver quais são os pratos?

1 - Panquecas.

As panquecas podem ficar menos calóricas se a farinha branca for substituída pela farinha integral ou farinha de aveia no preparo da massa. A receita fica mais leve e saudável sem perder o sabor.

Escolhe recheios como tomate seco com rúcula, carne de soja, frango desfiado com cenoura e troca o queijo amarelo pelo queijo branco. Para acompanhar, substitua os molhos industrializados pelos naturais.

Se quiseres recheios doces, opta pelo mel que é um doce natural, ou mesmo cortar algumas frutas e comer com as panquecas, ficarão deliciosas!

2 - Lasanha.

Assim como as panquecas, a lasanha é um prato muito calórico. Mas com algumas substituições na receita, ela também pode ser consumida de maneira mais saudável e sem muitas calorias.

Procura preparar o prato com massas integrais, substitui o queijo amarelo e calórico pelo queijo branco, o molho industrializado pelo natural.

Algumas sugestões de lasanhas saborosas e que não engordam são a de espinafre, tomate com rúcula, frango com vegetais, carne de soja e beringela.

Eu sinceramente adoro a lasanha de carne de soja, sabe tão bem ou melhor que a normal!

3 - Panados.

Para preparar uma receita de frango panado mais saudável, mas sem perder aquela casquinha crocante, a sugestão é passar o frango na mistura de leite integral com ovo e passar com farinha integral ou farinha feita com torradas raladas.

Ao invés de fritar o frango, leva ao forno por alguns minutos. Os panados ficam sequinhos sem precisar usar óleo.

4 - Esparguete a Bolonhesa.

Eu adoro este prato, mas infelizmente tem muitas calorias dependendo da maneira que se fazem os molhos! Nada melhor que fazer o molho de tomate natural, com tomates frescos um pouco de azeite e manjericão. Se queres adicionar carne usa carne de soja que fica uma delicia, e se ainda quiseres adicionar o queijo usa a ricota que é um queijo bem leve.

5 - Arroz.

Acho que toda a gente gosta de arroz, mas comido em excesso engorda!

Para poder comer o arroz de forma mais saudável, experimenta trocar o arroz pela versão integral, que é rica em fibras, promove a sensação de saciedade e ajuda a melhorar o funcionamento do intestino.

Experimenta preparar o arroz e em seguida acrescentar vegetais como cenoura, ervilha, cebola e milho. Além de deixar a refeição mais completa, o prato fica saboroso e muito colorido. E querem saber mais, eu ADORO arroz integral é muito saboroso!

6 - Bolos.

Os bolos são irresistíveis e são óptimos para matar aquela vontade incontrolável de comer doces, principalmente naqueles dias.

O problema é que um simples pedaço tem muitas calorias, por isso, vale experimentar preparar receitas menos calóricas substituindo alguns ingredientes: troca a manteiga pelo azeite, a farinha branca pela integral.

Prefere recheios com mais frutas do que cremes ou chocolate e tenta diminuir ¼ da quantidade de açúcar da receita. A cobertura do bolo deve ser preparada de preferência com ingredientes light ou frutas frescas e cereais.

7 - Cookies.

As bolachas com pepitas de chocolate são deliciosas, mas podem ficar ainda mais saborosas e saudáveis quando preparadas com farinha de trigo integral, açúcar mascavo, linhaça, óleo vegetal, frutas passas, aveia, ou coco ralado.

Outra opção é fazer granola em casa, é muito simples e muito saborosa pois leva cereais frutos secos.

As bolachas integrais são uma ótima opção para incluir na dieta e substituir os doces mais calóricos.

Bem meninas, por hoje é tudo!

Digam-me o que acharam deste 7 pratos mais saudáveis e digam-me nos comentários quais deles gostavam de experimentar!

Beijinhos, Auri*