Desde sempre ouvimos dizer que comer pouco antes das refeições era meio caminho andado para perder o apetite, contudo, há especialistas que defendem o contrário. Num estilo de vida saudável e ativo, os snacks são a parte mais importante da alimentação, já que são eles os responsáveis por, entre refeições, saciarem a fome. Quando escolhidos de forma correta, podem ainda aumentar a energia e potenciar os resultados dos treinos. Numa altura em que se vê em muitas (...)
A nutrição desempenha um papel importante na vida de todos pois é através dela que o corpo recebe os nutrientes essenciais para fortalecer o sistema imunológico, para receber a energia, para prevenir a doença e geralmente gozam de boa saúde. Além de serem ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, as frutas e os legumes são baixos em calorias. Comer cinco porções por dia ajudá-la-á a ficar mais completa. Neste artigo, e porque nos encontramos em plena época de (...)
O chocolate é um alimento quase irresistível, sendo que algumas pessoas chegam a ser definidas como chocólatras. Existem muitos mitos relacionados com o consumo desse produto. Aqui iremos falar sobre alguns deles! De que é feito o chocolate?O principal ingrediente do chocolate é o cacau, que, na quantidade certa, proporciona melhoras no seu corpo e humor. A composição do produto varia de acordo com o lugar do mundo, mas os ingredientes mais utilizados são a manteiga de cacau, os (...)
Numa altura em que cada vez mais pessoas procuram adotar uma alimentação saudável, existem alguns cuidados a ter, sobretudo com a quantidade adequada de substâncias e vitaminas essenciais para o organismo que se deve ingerir. De acordo com um artigo publicado pela Associação Portuguesa de Dietistas (APD), "a vitamina D desempenha (...)
Outubro Rosa é um alerta para o cancro da mama. Começou em Nova York, por volta de 1990, e espalhou-se pelo mundo, sendo que vários artistas deram o rosto pela campanha, e vários monumentos no Brasil e no mundo são iluminados de rosa no mês de outubro. Lembre-se: o evento é no mês de outubro, mas o auto-exame é para ser feito todos os meses. Descobrindo a doença numa fase inicial, tem mais probabilidades de cura e sucesso no tratamento. 1. Coma muitos vegetais verdes, (...)
Numa altura em que as temperaturas começam a diminuir e o regresso à rotina começa a ser obrigatório, nada melhor do que organizar almoços e jantares para "queimar os últimos cartuchos". De modo a fazer boa figura e a surpreender os convidados, trago hoje uma receita de pasta de atum, um clássico nas entradas de qualquer festa de arromba, a par dos enchidos e das azeitonas (que também são opções deliciosas). Servida com tostas ou pão, a pasta de atum pode ainda servir (...)
Embora a principal temática do blog não seja a culinária, confesso que escrever sobre comida dá-me especial prazer (acho que já tinha tido a oportunidade de demonstrar isto). Com a aproximação do calor, o consumo de saladas aumenta, pelo menos aqui em casa. A necessidade de comer coisas leves e frescas toma lugar, substituindo os pratos quentes de sopa. Nesse sentido, decidi trazer uma receita que fiz no ano passado e que tenciono repetir este ano (podem seguir-me no Instagram em (...)